Akkerbouwer Arian de Jong
‘Een goed plan maken en kringlopen sluiten’
Samenwerken en
overschakelen naar biologische landbouw was een goede zet van drie akkerbouwers
in de Hoekse Waard. Op de jonge zeeklei groeien niet alleen aardappelen,
groenten en granen, maar ook grasklaver voor eigen koeien. Die koeien leveren
voldoende mest voor alle gewassen en goede melk en kaas op de koop toe. Zo is
de cirkel rond.
Een bijeenkomst over biologische landbouw in 1999 was het
‘Eureka’ moment voor Ard van Gaalen, Arian de Jong en Pieter Hugo Visser uit
Zuid-Beijerland. De jonge akkerbouwers, met ieder een bedrijf van ruim 60 ha, zagen
alle drie dat hun vooruitzichten op dat moment twijfelachtig waren.
“De verregaande schaalvergroting
in de akkerbouw dwong ons om na te denken over de toekomst”, vertelt Arian de
Jong. Ze hadden wel oren naar biologische landbouw, maar beseften
tegelijkertijd dat samenwerking hen verder zou brengen. En zo werd Biostee
geboren.
