Intensief gebruik
scherminstallatie door Het Nieuwe Telen
‘Dubbel scherm speelt
sleutelrol in zoektocht naar evenwichtig klimaat’
Je moet geen oude schoenen weggooien voordat je nieuwe
hebt, vindt paprikateler Stephan Persoon. Toch gaat hij samen met teeltmanager
Roel Klapwijk de weg van Het Nieuwe Telen verkennen. In plaats van vervangen
van het oudere schermdoek kozen zij juist voor de aanleg van een tweede
klimaatscherm. Het was nog even puzzelen om deze installatie goed uit te
voeren.
De eerste groene paprika’s zijn geoogst, bij Personal Vision
in Bleiswijk. Het nieuwe seizoen staat voor de deur. Er zijn veranderingen op
komst op het 7 ha grote bedrijf van Stephan en Thea Persoon, want sinds kort
versterkt zoon Roy het team. Het bedrijf teelt drie verschillende hoofdrassen
rode paprika’s. Daarnaast staan er proeven met nieuwe rassen van verschillende
veredelingsbedrijven. Dit brede pallet hangt samen met het karakter van deze
onderneming. Persoon regelt zijn eigen afzet, zonder tussenkomst van een
telersvereniging. Iedere handelspartij heeft zo zijn voorkeur en met meerdere
rassen in huis kan Persoon aan deze wensen voldoen.