maandag, januari 03, 2011

Voorspelling


Voorspelling 2011

Mijn goede voornemens voor dit jaar heb ik omgezet naar tuinbouwvoorspellingen. Op de laatste dag van het jaar heb ik ze op Twitter gezet. En inmiddels stromen de reacties binnen. Onvoorstelbaar hoeveel serieuze opmerkingen daar tussen zitten. Dat gaat een leuk jaar worden.

In januari wint @rjpbaan de Tuinbouwondernemersprijs en introduceert hij de onweerstaanbare Viagra-cress.

In februari valt het bestuur van de @NVAF voor de charmes van mevr. van Ardenne en doopt zich daarna om tot ‘vrienden van het PT’.

In maart veroorzaakt een positieve uitzending van Radar voor een run op NL groenten in de supermarkten.

Het voorjaarszonnetje zorgt in april voor ongekende violenverkoop bij de tuincentra. @kwekpetervdplas moet zelfs ‘nee’ verkopen.

In mei bundelen de gezamenlijke telersverenigingen hun krachten en herintroduceren het ‘Holland’-merk. GMO-gelden laten zij voor gezien.

In juni kronen de aardbeientelers onder leiding van @vriendAardbeien @JanRobben  tot de eerste zomerkoning van Nederland.

In juli organiseert @komkommerman de eerste George Cloony look-a-like verkiezing voor komkommertelers op het strand in Scheveningen.

In augustus doopt Fred van Heyningen Tijdens het varend corso de Rabobankboot officieel tot de ‘Tuinders Titanic’.

In september wordt het eerste nationale Tomatenfeest gehouden, onder bezielende leiding van @Joslooije, alias Mr. Tomato.

In oktober verrichten @dickveerman en @piggypower gezamenlijk de openingshandeling van de eerste boeren supermarkt, d.m.v. doorknippen roze lint.

In november wordt de HortFair onder leiding van de immer inspirerende @FPDechering een daverend succes.

In december heeft het overgrote deel van de tuinders besloten voortaan twitterend door het leven te gaan. 

zondag, januari 02, 2011

LEDs



Koppert Cress stort zich op LED verlichting

Op de valreep van 2010 organiseerde www.foodlog.nl een excursie bij Koppert Cress, alwaar Rob Baan zijn nieuwe kas met LED-verlichting liet zien. “Duurzaamheid is mijn ding”, meent Rob. “LED = duurzaam.”

In de kassen van Koppert Cress duurt de langste teelt dertig dagen. In de winter, zo rond kerstmis, ligt de productiepiek. Juist in die periode is het daglicht onvoldoende om paarse cressen, zoals Chiso, op kleur te krijgen. Daarom doet Rob Baan al vier jaar lang proeven met LED-verlichting in verschillende kleurverhoudingen. LED’s zijn interessant, omdat ze naast licht veel minder warmte produceren dan de gebruikelijke SON-T verlichting. De warmte die in de kleine armaturen toch tot ontwikkeling komt, kan makkelijk terug worden gekoeld met water. Zo is dus een meerlagenteelt mogelijk zonder teveel warmteontwikkeling. Met de LED’s is het ook mogelijk geworden om alleen die kleuren toe te passen die de plantjes nodig hebben voor de groei. Ook daarin ligt een besparing.
De eerste proeven vonden plaats in een cel met meerdere lagen. Het klimaat bleek echter niet ideaal. Hoge luchtvochtigheid in combinatie met te weinig luchtcirculatie veroorzaakten schimmelziekten. Pas toen Baan de wanden van de cel verwijderde gingen de cressen naar zijn zin groeien.

Niet representatief
Sceptici vinden dat de cressen nu niet bepaald representatieve gewassen zijn om  te concluderen dat LED-belichting de toekomst heeft in de plantenteelt. Tomaat is bijvoorbeeld een moeilijk hoog opgaand gewas, dat vegetatieve en generatieve groei heeft (bladgroei en vruchtvorming). In dat gewas verloopt het onderzoek minder snel dan gehoopt. Daarom zou dus de hoop op de perfecte vorm van belichting voor een deel zijn omgeslagen in terughoudendheid. Baan is het niet erg eens met die houding. Hij verwijt de wetenschappers dat zij hun onderzoek met LED-verlichting nu juist bij het moeilijkste gewas zijn gestart. Waarom niet andersom?

Marktvraag
De afdeling met LED-verlichting is nu 2.300 m2 groot. Baan doet er nu vooral ervaring op. Naast kunstlicht krijgen de cressen overdag gewoon daglicht op hun blaadjes. Een volgende stap is de meerlagenteelt. Baan weet inmiddels dat het kan, maar eventuele uitbreiding hangt ook samen met marktvraag.
In zijn quest voor duurzaamheid heeft hij meer pijlen op zijn boog. Het volgende project is de aanleg van zonnepanelen op de nieuwe bedrijfsruimte.